Hofeigene Produkte

Hausgemachte Speisen

Für die Zubereitung der Speisen verwenden wir vorwiegend Produkte vom eigenen Hof, Gemüse & Salate vom Garten, hausgemachter Speck und Kaminwurzen, selbst gebackenes Brot, sowie Lamm- und Fleisch vom Angusrind aus eigener Zucht.

Die Rittner Kloaze



Die "Kloaze" beim trocknen im Ofen

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